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苦瓜和秋葵里,含类胰岛素物质,可以降血糖?营养师正式辟谣

发布日期:2019-11-20 12:50:34   人气:3276

如今,越来越多的人患有糖尿病,所以网上有越来越多的“降血糖秘诀”。中国人一直认为“药物分为三部分毒药”,所以当面对疾病时,第一反应往往是通过饮食疗法来解决问题,糖尿病也不例外。

然而,爆炸营养班的营养学家发现,最常提到的“降血糖食品”是苦瓜和秋葵。网上有太多关于吃它们降血糖作用的信息,这也让许多糖爱好者相信,如果我们多吃这两种食物,我们真的可以降低血糖,甚至有些人天真地认为这可以治愈糖尿病。

但是在这里,我们必须毫不留情地告诉糖爱好者:苦瓜和秋葵根本没有降血糖作用,糖爱好者不应该再被欺骗了。

1、吃秋葵不能降低血糖,不要再被骗了:

秋葵的确是一种很好的蔬菜,营养价值很高,富含钾、钙、维生素C等。但是吃黄秋葵或用水浸泡黄秋葵片实际上都不能降低血糖。

尽管科学家已经证明黄秋葵含有一种“黄秋葵激素”,对实验动物的糖尿病有很好的治疗效果。

然而,存在剂量问题。在实验中,浓缩提取物含有更多的“黄秋葵精华”。但是光吃是达不到有效剂量的。

此外,如前所述,它用于实验动物。它对人体是否有效还不得而知。因此,吃黄秋葵来降低血糖是非常不可靠的。

2、吃苦瓜不能降低血糖,不要再被骗了:

必须承认苦瓜是糖尿病患者的理想食物。它不仅富含水和膳食纤维,而且碳水化合物和糖指数低。然而,这并不是苦瓜的独有特征。对糖尿病患者来说,丝瓜、冬瓜、木瓜甚至比苦瓜更好。

但是说吃苦瓜可以降低血糖完全是胡说八道。苦瓜能在线降血糖的原因是权威研究发现苦瓜汁提取了一种与胰岛素结构相似的多肽物质,它能降血糖,又被称为“植物胰岛素”。

所有这些都是真的,但是它们没有考虑到生活中的实际情况。对普通人来说,苦瓜是一种食物,人们吃苦瓜的方式只不过是冷拌、翻炒和翻炒。

这些做法无法有效提取多肽物质,多肽物质将被肠胃直接消化。换句话说,吃苦瓜根本不能降低血糖。

亲爱的朋友,你身边有糖尿病患者吗?你认为什么食物能帮助降低血糖?

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